mój garnuszek-moja kulinarna fantazja. DOMOWO , SMACZNIE , ZDROWO...
RSS
wtorek, 06 marca 2018
torty

TORTY:

Tagi: torty
22:15, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
torty

TORTY:



Tagi: torty
22:12, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
TORTY

torty:

Tagi: torty
22:00, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
Torty

TORTY:



Tagi: torty
21:42, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
Torty

TORTY:



Tagi: torty
21:29, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
czwartek, 21 grudnia 2017
Torty Osiemnastkowe:

TORTY NA 18stki:



Tagi: torty
08:24, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
poniedziałek, 18 grudnia 2017
Torty

TORTY - bez masy cukrowej:



Tagi: torty
12:47, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
Torty na różne okazje:

TORTY NA RÓŻNE OKAZJE:



Tagi: torty
12:30, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
Torty na różne okazje:

TORTY NA RÓŻNE OKAZJE:



Tagi: torty
12:06, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
Torty na różne okazje:

TORTY NA RÓŻNE OKAZJE:



Tagi: torty
11:46, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
Torty:

TORTY NA RÓŻNE OKAZJE:





Tagi: torty
10:48, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
piątek, 03 listopada 2017
sałatki

SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM I POMIDORAMI:

  • tuńczyk w sosie własnym duże kawałki ( puszka)
  • pomidorki koktajlowe
  • suszone pomidory w zalewie ziołowej
  • czarne oliwki
  • rukola
  • ser feta w kawałkach

Na rukolę wykładamy odsączonego tuńczyka, pokrojone pomidorki koktajlowe oraz pomidory suszone pokrojone w paseczki, oliwki oraz ser. Tuż przed podaniem skrapiamy oliwą od pomidorów.

SAŁATKA BROKUŁOWA:

  • brokuł
  • pomidorki koktajlowe
  • ugotowane jajka
  • kiełki brokułowe
  • płatki migdałowe prażone na suchej patelni
  • ser feta w kawałkach
  • jogurt naturalny, czosnek, sól, pieprz, koperek

Brokuł gotujemy we wrzątku osolonym a następnie hartujemy, jajka kroimy w ćwiartki, pomidorki kroimy na połówki. Jogurt łączymy z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, solimy, pieprzymy i dodajemy posiekany koper. Na brokuł wykładamy jajka, ser, pomidorki i sos jogurtowy. Posypujemy prażonymi płatkami migdałowymi i kiełkami. Dekorujemy koperkiem.

Smacznego!

Tagi: sałatki
18:02, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
sałatki

SAŁATKA Z MANGO I GRANATEM:

  • dojrzałe mango
  • ser feta
  • granat
  • kiełki słonecznika
  • sałata np. roszponka
  • sos: delikatny dressing z oliwy ziołowej

Ser kroimy drobno, mango w kostkę, granat obieramy. Łączymy wszystko razem i układamy na sałacie polewając oliwą ziołową.

Bardzo delikatna sałatka..polecam.

SAŁATKĄ Z POMIDORAMI I GORGONZOLĄ:

  • sałata rukola
  • suszone pomidory z zalewy ziołowej
  • pomidory koktajlowe
  • ser gorgonzola

Pomidory kroimy w paseczki a koktajlowe na pół. Sałate łączymy z pomidorami i serem a na koniec polewamy oliwą od pomidorów suszonych.

Bardzo aromatyczna sałatka.



 





Tagi: sałatki
15:01, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
czwartek, 02 listopada 2017
sałatki

SAŁATKA Z FIGAMI I CEBULĄ:

  • sałata(rukola , roszponka lub inne)
  • ser feta naturalny
  • figi
  • cebula czerwona
  • orzechy włoskie karmelizowane w miodzie i chili
  • sos: oliwa, musztarda miodowa, sól, sok z cytryny

Figi powinny być bardzo dojrzałe- kroimy w ćwiartki, ser w kawałki a cebule w kostkę. Na sałatę wykładamy ser, figi i cebule i dodajemy orzechy. Tuż przed podaniem polewamy sosem.



Smacznego!

SAŁATKA Z BORÓWKAMI I SEREM KOZIM:

  • sałata ( do wyboru)
  • borówki
  • kukurydza konserwowa ( słodka)
  • pomidorki koktajlowe (słodkie)
  • ser kozi w plastrach (dość słony i pikantny)
  • sos: oliwa, sos sojowy jasny, musztarda dijon, sok z limonki, odrobina miodu

Ser nożyczkami tniemy w paseczki, kukurydze odsączamy, pomidorki kroimy na połówki, borówki opłukujemy. Wszystkie składniki łączymy i układamy na sałacie , na koniec polewamy sosem.



Smacznego!

Tagi: sałatki
14:51, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
wtorek, 10 października 2017
Polędwiczki w mleku kokosowym ze szpinakiem

POLEDWICZKI W MLEKU KOKOSOWYM ZE SZPINAKIEM:

  • polędwiczka wieprzowa około 800g
  • 450 g mrożonego szpinaku
  • puszka mleka kokosowego
  • sól, czosnek
  • przyprawa (garam masala)
  • ryż

Mleko wlewamy na głęboką patelnie, dodajemy odcedzony szpinak, solimy i dodajemy czosnek. Dusimy szpinak w mleku do zredukowania. Polędwice kroimy w plastry i układamy w sosie. Dusimy około 12-15min. Dodajemy przyprawę. W tym czasie gotujemy ryż.

gm

Smacznego!

Tagi: mięsa
22:50, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
Medaliony z indyka w warzywach

MEDALIONY Z INDYKA W POTRAWCE WARZYWNEJ Z NUTĄ CURRY:

  • około 500g medalionów z indyka ( piersi z indyka)
  • 2 łyżki mąki plus przyprawa curry
  • warzywa: marchew, pietruszka pokrojone w słupki lub starte na tarce warzywnej plus por pokrojony w paseczki
  • odrobina oleju kokosowego
  • sól

Medaliony delikatnie solimy i obtaczamy w mące połączonej z curry. Na patelni roztapiamy olej i smażymy mięso na złoty kolor. Pojawi się charakterystyczna "skórka". Do mięsa dodajemy warzywa i jeszcze chwile smażymy następnie podlewamy wodą i przykrywamy pokrywką by się potrawa dusiła. Powstanie dość gęsty sos. Można doprawić ostrą papryką. Potrawę dusimy około 25 minut co jakiś czas mieszając by mięso nie przywierało do patelni. Podajemy z ryżem.

4

Smacznego!

Tagi: mięsa
21:48, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
środa, 04 października 2017
Torty bez masy cukrowej:

TORTY BEZ MASY CUKROWEJ:

mb

fr

tyi

4z

l

de

ft

t5

2

Tagi: torty
11:27, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
niedziela, 01 października 2017
Halibut w musztardowo- miodowej otulinie z pastą z cieciorki

HALIBUT W MUSZTARDOWO-MIODOWEJ OTULINIE:

  • 6 kawałków halibuta ( dzwonki ze skórą)
  • musztarda francuska (cały słoik), miód- 2 łyżki płynnego miodu i czosnek (2 ząbki) jako marynata
  • cieciorka ( puszka), kolendra (garść), sól, czosnek, pasta sezamowa tahini (łyżka), sok z cytryny, oliwa oraz chilli jako pasta  do ryby

Halibuta po umyciu i osuszeniu przekładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy marynatą. Dodajemy kawałki cytryny wraz ze skórką i pieczemy w 180*C około 15-20minut. W tym czasie produkty na pastę miksujemy w malakserze na gładką pastę.

Podajemy z cząstkami cytryny i ziołami.

m

Tagi: ryby
15:29, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
czwartek, 14 września 2017
Sałatka z jeżynami

SAŁATKA Z JEŻYNAMI I KOZIM SEREM:

  • rukola
  • gotowane wcześniej buraki (ocet winny jabłkowy)
  • jeżyny ok 200g
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • kozi ser ( miękki)
  • pestki dyni
  • sos: musztarda francuska, mód, oliwa

Buraczek drobno kroimy i marynujemy chwilkę w occie winnym jabłkowym. Pomidory kroimy na połówki, pestki dyni prażymy na suchej patelni. Na rukole wykładamy jeżyny, pomidorki i buraczek ( odsączony z octu). Skubiemy na wierzch ser kozi. Posypujemy pestkami. Tuż przed podaniem polewamy sosem.

s

Połączenie jeżyn słodko-kwaśnych z kozim serem...petarda!

Tagi: sałatki
08:11, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
czwartek, 07 września 2017
Rybka i grzybek?

Ryba z grzybami:

  • filet z łososia ( b/s)
  • kilka borowików
  • śmietana 30% -szklanka
  • jogurt naturalny- szklanka
  • cytryna
  • sól morska
  • pieprz cytrynowy
  • łyżka masła

Filet dzielimy na 4-5 kawałków. Marynujemy w soku z cytryny , odrobinie soli i pieprzu. W tym czasie borowiki kroimy w plastry i podsmażamy na maśle. Delikatnie solimy. Dodajemy jogurt wraz ze śmietanką i redukujemy sos. Kawałki łososia wykładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy sosem. Pieczemy w 180*C przez 12-15minut.

Podajemy z ryżem...Smacznego!

rr

Obiad w 15 minut..no może 20....hihi

Tagi: ryby
08:10, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
Wakacje 2017

Wakacje '17.

Wakacje, wakacje i po wakacjach. Co roku staramy się wyruszać w nowe, nieznane.. tego roku na tapecie pojawiła się Albania. Ciekawy kraj. Gorąco, upalnie, wilgotno. Czy mnie czymś zaskoczyła? Królującym i wszechobecnym brudem.. tak, tak, nie boję się tego powiedzieć( tu powinien wkroczyć sanepid, ale pewnie długo na to czekać). Kraj w ciągłym remoncie, wszędzie widać "coś" co się buduje ale brak tu jakiegokolwiek ładu i składu. Przechodzenie ze skrajności w skrajność i jednym słowem jest to bardzo męczące. Bardzo...Jednak i są i pozytywy. Zakochałam się w kozinie - samym mięsie pod różnymi postaciami i mleku. Zimne jogurty, kefiry na upalne dni to fantastyczne orzeźwienie. Owoce to kolejny pozytyw, bo melony i arbuzy...hmmm, chyba lepszych nie jadłam. Figi, granaty zerwane prosto z drzewa...super. Albania ma ten jeden plus, którego u nas wakacyjnie brak: pogoda! Ale to wszystko..





Tagi: różne
07:58, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
wtorek, 27 czerwca 2017
Torty

TORTY:

lod

am

gim

l

w

lo

ihs

p

e

z

r

a

a

s

sd

e

q

qw

i

y



Tagi: torty
12:32, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
Torty..

TORTY:

muf

brow

kok

des

mufff

s

ad

słod

mbr

b

s



Tagi: torty
11:57, dorotamirowska
Link Komentarze (2) »
poniedziałek, 22 maja 2017
Torty ( komunie)

TORTY:



e

q

tr

k

fil

Tagi: torty
22:52, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
Torty

TORTY:

malmn

pop

p

pp

so

r

zj

w

zo



Tagi: torty
22:41, dorotamirowska
Link Dodaj komentarz »
 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 55
O autorze
Top Blogi